Mleczne krówki

Cukierki mojego dzieciństwa.

Zawsze robiłam je razem z moim tatą.

Mleczne krówki

 

 

 

 

 

Składniki

2 szklanki mleka 3,2 %

2 szklanki cukru

10 dag masła

1 łyżka masła do wysmarowania formy

 

 

 

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki wrzucamy do garneczka. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając ok 60 minut do odparowania płynu i do zgęstnienia masy. Przelewamy do foremki (ja użyłam keksówki silikonowej) wcześniej wysmarowanej masłem. Zostawiamy do ostygnięcia i jednocześnie zastygnięcia masy. Po zastygnięciu wyjmujemy z formy i kroimy na cukierki.

Podgrzewając składniki należy cały czas mieszać, ponieważ masa bardzo łatwo się przypala. 

Im dłużej poleżą tym bardziej skruszeją.