Schabowa wariacja
Składniki
4 kotlety schabowe (które zostały z obiadu z dnia poprzedniego)
300 g mrożonki na zupę wiosenną, jesienną lub jarzynową
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
woda
sól do smaku
tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Kotlety pokroić w paseczki. Przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu przesmażyć warzywa z mrożonki. Dolać wodę i dusić do miękkości warzyw. Następnie dodać koncentrat pomidorowy. Przyprawić do smaku solą. Dołożyć kotlety i dusić razem około 3 minut. W razie potrzeby zagęścić sos zawiesiną wody i mąki. Podawać na ciepło z ziemniakami lub ryżem i z ulubioną surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz