Spaghetti z sosem pomidorowo-paprykowym

Bardzo smaczny, szybki obiad

Spaghetti z sosem pomidorowo-paprykowym

Składniki

 

1 opakowanie makaronu spaghetti

0,5 kilograma mięsa mielonego wieprzowego

1 cebula

1 papryka czerwona

1 koncentrat pomidorowy

2 szklanki wody

sól do smaku

słodka papryka

bazylia

olej do smażenia

 

 

 

Sposób przygotowania

 

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Na patelni rozgrzać olej. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Przesmażyć. Następnie dodać mięso mielone. Podczas smażenia mieszamy. Dodać koncentrat i wodę. Przyprawić do smaku i dobrze razem wymieszać. Przygotowany sos podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.

Ciemne ciasto z gruszkami

Bardzo smaczne, wilgotne ciasto na każdą okazję i bez okazji.

Ciemne ciasto z gruszkami

Składniki

 

3 łyżki wody

0,5 kostki margaryny

1 szklanka cukru

2 łyżki kakao

1 szklanka mąki pszennej

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 gruszki

tłuszcz do posmarowania formy

cukier puder do posypania

 

 

Sposób przygotowania

 

Wodę, margarynę, cukier i kakao przełożyć do garneczka. Cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia i jednocześnie do połączenia składników. Ostudzić. Do zimnej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz żółtka. Wszystko dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Gruszki obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w dowolne kawałki. Formę keksową wysmarować tłuszczem. Na dno formy wylać cienką warstwę ciasta. Na to ułożyć pokrojone gruszki a następnie wylać pozostałę ciasto. Piec 30-40 minut w 180 st C. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smarowidło

Tym razem coś na chlebek.

Smarowidło zrobiłam głównie z myślą o mężu a smakowało całęj rodzinie.

Zapraszam

Smarowidło

Składniki

 

2 kilogramy kiełbasy śląskiej

1 kilogram wędzonego podgardla

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

4 czerwone papryki

3 cebule

4 ząbki czosnku

0,5 kilograma pieczarek

sól do smaku

pieprz do smaku

majeranek do smaku

tłuszcz do smażenia

 

 

 

Sposób przygotowania

 

Cebule obrać i posiekać. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce jarzynowej lub pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Kiełbasę i podgardle zmielić w maszynce od mielenia mięsa. Rozgrzać tłuszcz. Przesmażyć na nim zmieloną kiełbasę i podgardle. W trakcie smażenia dodać warzywa. Gdy warzywa będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy i czosnek. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Smarowidło przekładać do słoików. Zakręcić i zapasteryzować 10 minut. 

Galaretka mocno owocowa z korzenną nutą

Szybko i prosto czyli tak jak lubię.

Galaretka mocno owocowa z korzenną nutą.

Moja propozycja na jesienne popołudnia.

Dzięki firmie IGLOTEX owoce na galaretkę są najlepszej jakości.

Pachnie nimi w całym domu.

Galaretka mocno owocowa z korzenną nutą

Składniki

 

2 litry wody

4 galaretki na 0,5 litra wody (dowolny smak)

1 opakowanie mieszanki owocowej IGLOTEX

1 laska wanilii

1 kora cynamonu

2 goździki

3 łyżki cukru

 

 

Sposób przygotowania

 

Laskę wanilii przeciąć na pół i razem z cynamonem i goździkami włożyć do woreczka zrobionego z gazy i zaszyć. Owoce przełożyć do garnka. Zalać wodą. Dodać cukier i woreczek z przyprawami. Wszystko razem gotować ok 30 minut. Po tym czasie wyjąć woreczek. Wyłączyć gaz i wsypać galaretki. Dobrze razem wymieszać. Rozlać do pucharków. Odstawić do ostudzenia i stężenia. Schłodzić.

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam zupy.

Szczególnie takie nie zabielane ale gęste, pożywne.

Jedną z nich jest zupa meksykańska.

Uwielbia ją cała moja rodzina i dlatego często robię ją na obiad.

Tym razem dzięki firmie IGLOTEX zupka była bogata w przepyszne, pachnące warzywka.

Zupa meksykańska

Składniki

 

 

2 opakowanie mrożonki Bukiet 9 warzyw IGLOTEX

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

1 słoik leczo pieczarkowego

1 puszka czerwonej fasoli

4 ziemniaki

3 litry wody

sól, vegeta do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania

 

Mrożonkę Bukiet 9 warzyw IGLOTEX dać do garnka, zalać wodą i gotować, żeby warzywa były na pół miękkie. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić je w większą kostkę. Fasolkę odcedzić. Jak warzywa będą na pół miękkie dodać ziemniaki.

 

Na rozgrzanym oleju usmażyć mięso mielone. Posolić. Dodać koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszać. Przełożyć do zupy. Dodać leczo. Zupkę przyprawić do smaku solą i vegetą. Na końcu dodać fasolkę. Dobrze wymieszać.

 

Jeżeli ktoś lubi pikantne rzeczy można dodać pieprz lub chili.

Zupy nie zaciągamy, ponieważ jest dosyć gęsta sama w sobie.