Zawijasy z boczkiem

Dobre i z grilla i z patelni.

Mimo, że dzisiaj piątek to moja propozycja jest mięsna :)

Zapraszam

Zawijasy z boczkiem

Muszle zapiekane z mielonym i fetą

Upały odpuściły, więc w kuchni można odpalać piekarnik :)

W sumie w upały tez można ale teraz przynajmniej pot po tyłku nie leci hihi :)

No dobra kochani :) u babeczki dzisiaj taki obiadek :)

Muszle zapiekane z mielonym i fetą

Do przygotownia muszli użyłam

 

12 sztuk makaronu duże muszle (conchiglioni)

30 dag mięsa mielonego wieprzowo - wołowego

1 opakowanie sera feta (270 gram)

1 czerstwa bułka

1 jajko

3 ząbki czosnku

2 łyżki musztardy Kieleckiej grillowej 

3 szklanki bulionu drobiowego

sól do smaku

pieprz do smaku

majeranek do smaku

 

 

Wykonałam następująco

 

Makaron ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić. Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie. Gdy zmięknie dobrze odcisnąć. Ser feta pokroić w kostkę, nie za drobną. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miseczki. Dodać do niego odciśniętą bułkę, jajko, czosnek, musztardę, przyprawy do smaku i dobrze razem wymieszać. Na samym końcu do masy mięsnej dodać pokrojony ser i delikatnie razem wymieszać. Masę mięsną przełożyć do wcześniej ugotowanych muszli makaronowych. Następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, zalać bulionem drobiowym i wstawić do piekarnika. Piec 30 - 40 minut w 180 - 200 st C. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.

Muszle podane na Porcelanie Bogucice

U babeczki sałatka jarzynowa nie tylko w święta :)

Moja córcia bardzo lubi jarzynową :)

Sałatka jarzynowa z szynką

Do przygotowania sałatki użyłam

5 marchewek

5 ziemniaków

2 pietruszki (korzeń)

1 mały seler

30 dag szynki konserwowej w kawałku

6 jajek ugotowanych na twardo

6 ogórków konserwowych

2 łyżki musztardy delikatesowej 

400 ml majonezu Kieleckiego

1 puszka groszku konserwowego

1 puszka kukurydzy konserwowej

sól do smaku

pieprz do smaku

Wykonałam następująco

Wszystkie warzywa obrać i ugotować. Pokroić w kostkę razem z jajkami i ogórkami. Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy. Szynkę konserwową pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać z musztardą i majonezem. Dosypać soli i pieprzu do smaku. Jeszcze raz dokładnie wymieszać. Schłodzić.

Sałatkę podałam na Porcelanie Bogucice .

Sałatka z fasolką szparagową

Kochani moi dzisiaj bez rozpisywania się.

Więc zapraszam do lektury :)

Sałatka z fasolką szparagową

Do przygotowania sałatki użyłam

 

1 puszka (400 g) fasolki szparagowej

1 puszka (165 g) kukurydzy konserwowej z chili

200 g groszku konserwowego

2 mniejsze pomidory

1 zielony ogórek

1 czerwona papryka

1 mała czerwona cebula

1/2 pęczka rzodkiewki

sól do smaku

oliwa z oliwek

 

 

Zrobiłam następująco

 

Fasolkę, kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy i przełożyć do miski.Pomidory pokroić w kostkę. Ogórka opłukać i razem ze skórką pokroić na pół plasterki. Paprykę pokroić w mniejsze kawałki. Rzodkiewki w plasterki a cebulę w piórka. Pokrojone warzywa przełożyć do miski z fasolką. Posolić do smaku, polać oliwą z oliwek. Dobrze wszystko razem wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Podawać z ulubionym pieczywem.

Lemoniada z czerwonej porzeczki

Żar leje się z nieba.

W takie upały nic się nie chce tylko pić.

Dlatego ja dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną lemoniadkę.

Najlepsza schłodzona lub z lodem.

Zapraszam :)

Lemoniada z czerwonej porzeczki

Składniki

 

1 kilogram czerwonych porzeczek

1 limonka

3 litry wody

cukier do smaku

 

 

Sposób przygotowania

 

Porzeczki opłukać a następnie obrać. Obrane przełożyć do garnka. Limonkę umyć, pokroić w plasterki i dać do porzeczek. Owoce zalać wodą. Wsypać cukier do smaku i gotować 20 minut na średnim ogniu. Ostudzić i powstałą lemoniadę przecedzić przez gazę lub gęste sitko. Schłodzić. Podawać mocno schłodzone lub z kostkami lodu.

Grawerujemy

Dzień dobry kochani czytelnicy :)

Mam nadzieję, że nie zlinczujecie mnie za ten wpis ale chciałabym Wam przedstawić pewną firmę.

Po powrocie z wakacji czekała na mnie paczka od Grawerujemy.pl .

Deska, łyżka, szpatułka i widelec drewniany z moim logo.

Bardzo fajne rzeczy.

Firma ta ma w swojej ofercie różne różniste cuda.

Od desek i łyżek po zdjęcia grawerowane w drewnie.

Jeżeli ktoś szuka pomysłu na niepowtarzalny prezent to zachęcam do zapoznania się z ofertą firmy.

Każdy tam znajdzie coś dla siebie.

www.grawerujemy.pl 

Warto zapisać sobie tą stronkę :)

Kochani moi po powrocie z urlopu trzeba zakasać rękawy i brać się ostro do pracy z wpisami na blogu.

Pogoda dopisuje letnim wypoczynkom.

U mnie wypoczynek to nie tylko leniuchowanie ale także pichcenie.

Jak wiecie stanie przy garach sprawia mi ogromną przyjemność, także podczas urlopu Wasza babeczka przygotowała kilka pyszności do których przepisy pojawią się tutaj :)

Na pierwszy ogień idzie rybka :)

Ryba w zalewie octowo - pomidorowej

Do przygotowania potrawy użyłam

1 kilogram fileta z mintaja

1 kilogram cebuli

1 słoik ogórków konserwowych

sól, pieprz do smaku

jajko do panierki

bułka tarta do panierki

olej do smażenia

ZALEWA

2 szklanki wody

0,5 szklanki oleju

0,5 szklanki octu

2 łyżki cukru

5 łyżek ketchupu łagodnego Kielecki  (klik)

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

ziele angielskie

liść laurowy

sól do smaku

Sposób przygotowania

Rybę rozmrozić, pokroić na mniejsze kawałki. Posypać solą i pieprzem. Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju. Wszystkie składniki zalewy zagotować.Cebule pokroić w półksiężyce a ogórki w plasterki.W naczyniu układać na przemian rybę, cebulę i ogórki.Zalać gorącą zalewą i odstawić do przegryzienia ( najlepiej na całą noc )

Ryba podana na talerzu od Porcelana Bogucice.

Makaronowa sałatka rozmaitości

Uwielbiam takie szybkie i smaczne sałatki z makaronem.

Makaronowa sałatka rozmaitości

Składniki

1 opakowanie makaronu w kształcie ryżu

1 puszka kukurydzy

2 pomidory

4 ogórki małosolne lub kiszone

4 jajka

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

sól do smaku

Sposób przygotowania

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Majonez, jogurt naturalny i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać dokładnie ze sobą. Kukurydzę osączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i razem z pomidorami i ogórkami pokroić w kostkę. Makaron, kukurydzę, pomidory, ogórki i jajka przełożyć do miski. Polać wszystko wcześniej przygotowanym sosem czosnkowym. Posypać do smaku solą i dokładnie razem wymieszać.

Ciasto ucierane z wiśniami

Ciasto ucierane z wiśniami

Składniki

3 szklanki mąki pszennej

3 jajka

1 szklanka cukru

1 i 1/4 szklanki maślanki

0,5 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

0,5 kilograma wiśni

KRUSZONKA

1 kostka masła

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

lukier do polania ciasta

3 łyżki płatków migdałów do posypania wierzchu ciasta

Sposób przygotowania

Wiśnie umyć, usunąć pestki. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka, cukier, maślankę, olej i cukier waniliowy przełożyć do miski i wszystko razem utrzeć kulką lub wymieszać mikserem. Dokładnie połączyć wszystkie składniki, aby powstało jednolite ciasto. Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Na to wylać ciasto. Na ciasto poukładać wydrylowane wiśnie. Składniki na kruszonkę dokładnie razem wymieszać. Pokruszyć na wiśnie. Ciasto piec 50 minut w 180 st C lub do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu ostudzić. Polać lukrem i posypać płatkami migdałów.