Włoski tort naleśnikowy 

 

 

Składniki

 

 

4 jajka

2 szklanki mąki

2 szklanki wody

25 dag tartego żółtego sera

1 koncentrat pomidorowy (Madero z Biedronki)

bazylia

2 ząbki czosnku

sól do smaku

1 łyżeczka cukru

0,5 słoiczka wody (tego po koncentracie)

2 łyżki oleju do sosu

olej do smażenia naleśników

Sposób przygotowania

 

NALEŚNIKI Jajka, mąkę, wodę i szczyptę soli dokładnie razem wymieszać. Z powstałego ciasta usmażyć na rozgrzanym oleju naleśniki.

 

SOS Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do koncentratu, wymieszać. Do tego dodać wodę, cukier i 2 łyżki oleju. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

 

Na blaszce wyłożyć pergamin. Na tym układać kolejno: naleśnik, przesmarować go sosem, posypać delikatnie bazylią i posypać żółtym serem. Przykryć kolejnym naleśnikiem, na to sos, bazylia i ser. Tak układać warstwy do wykorzystania produktów. Torcik włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać 20 minut w 200 st C.