Razowe racuchy z jabłkami

Razowe racuchy z jabłkami

Składniki

2 szklanki mąki razowej Młyn Kopytowa

5 dag drożdży

1 szklanka mleka

6 łyżek cukru

2 jajka

1 duże jabłko

szczypta soli

olej do smażenia

Sposób przygotowania

Mleko podgrzać. Dodać 1 łyżkę cukru i pokruszyć drożdże. Dobrze razem wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Do miski przełożyć mąkę razową Młyn Kopytowa, szczyptę soli, resztę cukru, jajka i wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wszystko razem dobrze wymieszać. Na samym końcu dać pokrojone w kostkę jabłko. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać na gorąco.

Zachęcam wszystkich do wypróbowania mąki razowej Młyn Kopytowa.

Mąka rewelacyjna. Racuszki z niej wyszły przepyszne.
Zapraszam do zaglądania tu

Młyn Kopytowa

Młyn Kopytowa

Dostałam wielką pakę od Młyn Kopytowa.

Mąki różne różniste - ekologiczne.

Już niedługo pojawią się smaczne wpisy z wykorzystaniem produktów, które były w paczce.

Serdecznie wszystkich zapraszam na stronę Młyn Kopytowa.

Oraz na profil na facebooku Młyn Kopytowa.

Zapraszam

Łosoś miodowo-musztardowy

Mmmmmmm rybka :)

Lubicie ?

U mnie dzisiaj łosoś.

Pyszny a na dodatek podany z kaszą kuskus z Piątnicy.

Zachęcam Was kochani do odwiedzania strony http://piatnica.net/.

Znajdziecie tam dużo ciekawych i smacznych rzeczy.

Ja niedawno otrzymałam paczuszkę i oto pierwszy przepis z wykorzystaniem jednego z produktów firmy Piątnica.

Nie wiem jak Wy ale ja jestem zadowolona i moje kubki smakowe również.

Łosoś miodowo-musztardowy

Składniki

500 g łososia (filet ze skórą)

250 g kaszy kuskus

vegeta

wrząca woda

2 łyżki maggi w płynie

sok z 1/2 cytryny

2 łyżki oleju

2 łyżki musztardy francuskiej

1 łyżka miodu

1/4 łyżeczki pieprzu

1 łyżka masła

Sposób przygotowania

Łososia opłukać, osuszyć delikatnie ręcznikiem papierowym. Kaszę kuskus przesypać do miski. Na wierzchu posypać delikatnie vegetą. Kaszę zalać wrzątkiem 1 centymetr ponad stan. Przykryć i odstawić do ostygnięcia. Do miseczki przełożyć maggi, sok z cytryny, olej, pieprz, musztardę francuską i miód. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Tak powstałą mieszaniną natrzeć łososia ze wszystkich stron. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Przełożyć do niego łososia skórą do dołu. Na wierzchu ryby ułożyć płatki masła. Piec 25 minut w 180 st C. Łososia podawać z przygotowaną wcześniej kaszą kuskus.

Babka na kwaśnej śmietanie

Słodko - babkowo.

U mnie babki, babeczki bardzo często goszczą w domu.

Ciasto robi się raz dwa, do pieca, chwila czekania i już jest.

Tak to ja lubię :)

Tym razem wersja ciasta z dodatkiem kwaśnej śmietany.

Zapraszam.

Babka na kwaśnej śmietanie

Składniki

3 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka kwaśnej śmietany

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki oliwy

dowolny aromat do ciast

tłuszcz i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Cały czas ubijając dodawać porcjami kwaśną śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do ciasta. Dobrze wymieszać. Dać oliwę i aromat do ciast i dokładnie razem połączyć wszystkie składniki. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wszystko ze sobą połączyć. Formę keksową wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej formy przelać ciasto. Piec 45 minut w 180 st C lub do tzw. "suchego" patyczka. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polać dowolną polewą.