Babcine ogórki konserwowe 

 

 

• 
  
  
  
  

  Składniki

   
   
  5 kg ogórków gruntowych
  ziele angielskie
  liść laurowy
  koper 
  6 marchewek
  1 główka czosnku
  
  
  ZALEWA
  
  
  10 szkl wody
  2 szkl octu
  1 szkl cukru
  4 łyżki soli
  
  
  
  
  
  

  Sposób przygotowania

  
  
  Ogórki dobrze umyć. Marchewki i czosnek obrać, pokroić na plasterki. Do każdego słoika wkładać kilka ziarenek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, kilka plasterków marchewki i czosnku oraz baldachim kopru. W tak przygotowane słoiki układać ogórki.
  
  
  
  

  • Składniki na zalewę zagotować i gorącą zalewać ogórki. Zakręcić i zapasteryzować 10 minut. Ustawiać do góry dnem do ostudzenia.