Zapiekanka gyros

Dzień dobry :)

Przepis na dziś to pyszna zapiekanka gyros.

Z małej ilości składników.

Bardzo łatwa w wykonaniu.

 Zapiekanka gyros

Składniki

3 filety z kurczaka

200 gram ryżu

1 przyprawa gyros

5 średnich ogórków konserwowych

1 czerwona papryka

25 dag żółtego sera

1 puszka kukurydzy

1/2 pęczka natki pietruszki

olej do smażenia

majonez

ketchup

Sposób przygotowania

Filety opłukać, osuszyć i oczyścić.

Pokroić w kostkę i posypać przyprawą gyros.

Wymieszać, przykryć i odstawić na godzinę do lodówki.

Ogórki pokroić w plastry.

Paprykę umyć, osuszyć, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w kostkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy.

Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać.

Na patelni rozgrzać olej.

Usmażyć na nim kurczaka.

Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.

Odcedzić.

Do naczynia żaroodpornego wyłożyć 100 gram ryżu.

Posmarować majonezem i ketchupem.

Posypać połową startego sera.

Wyłożyć kolejno warstwowo po połowie mięsa z kurczaka, kukurydzy, papryki i ogórków.

Na to wyłożyć resztę ryżu.

Posmarować majonezem i ketchupem.

Wyłożyć resztę mięsa z kurczaka, kukurydzy, papryki i ogórków.

Posypać startym żółtym serem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec około 50 minut w 190 st C.

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu posypane posiekaną natką pietruszki.


Ania przygotowała zapiekankę z mojego przepisu :

Zapiekanka w wykonaniu Pani Lisy