Brzoskwiniowe fale dunaju

Składniki

CIASTO

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru 

2 szklanki mąki 

6 jajek 

1 cukier waniliowy 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

1 łyżka kakao 

MASA BUDYNIOWA

3 budynie śmietankowe z cukrem 

3 szklanki mleka 

1 kostka margaryny

PONAD TO

1 puszka brzoskwiń

1 opakowanie polewy czekoladowej

Sposób przygotowania

1 kostkę margaryny utrzeć z cukrem. Następnie cały czas ucierając dodawać po kolei mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , żółtka , cukier waniliowy i ubitą pianę z białek. Dobrze wyrobić. Ciasto podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać jasne ciasto a na nie ciemne. Na wierzchy poukładać połówki brzoskwiń przecięciem do dołu zatapiając je w ciasto. Piec 50 minut w 180 st C. W 3 szklankach mleka ugotować 3 budynie śmietankowe wg przepisu na opakowaniu. Dobrze wymieszać, aby nie było grudek. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z miękką margaryną. Masę budyniową wyłożyć na upieczony, ostudzony placek. Wierzch polać polewą czekoladową.