Ciasto sezamowo-chałwowe

Ciasto sezamowo-chałwowe

 

 

 

 

 

Składniki

 

CIASTO

 

3 szklanki mąki

1 kostka margaryny

1/4 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

5 żółtek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

DODATKOWO

 

1 szklanka cukru

5 białek

1 szklanka wiórek kokosowych

1,5 - 2 szklanki sezamu

2 łyżki miodu

1 kostka margaryny

20 dag chałwy waniliowej

2 łyżki wody

 

 

Sposób przygotowania

 

CIASTO

Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Każdą z nich rozłożyć równomiernie na blaszkę wyłożoną pergaminem. 

 

Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodać 0,5 szklanki cukru i wiórki kokosowe. Dobrze razem wymieszać. Następnie wyłożyć na jedno surowe ciasto. Piec 30 minut w 180 st C. Ostudzić. 

 

Do rondelka włożyć 0,5 kostki margaryny , sezam , miód , 1/4 szklanki cukru. Wszystko razem zagotować stale mieszając. Jeszcze ciepłe wyłożyć na drugie surowe ciasto i piec 30 minut w 180 st C. Ostudzić.

 

Do rondelka włożyć 0,5 kostki margaryny , pokruszoną chałwę , 1/4 szklanki cukru i 2 łyżki wody. Cały czas mieszając zagotować tak aby powstała jednolita masa. Ostudzić. 

 

Ostudzoną masę wyłożyć na upieczony wcześniej placek z masą sezamową. Następnie przykryć to plackiem z kokosem.