A'La Mielone

Świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.

A'La Mielone

  

• 
  
  
  
  
  
  
  
  

  Składniki

   
  1 czerstwy chleb

  2 jajka

  sól

  wegeta

  pieprz

  majeranek

  1 cebula

  1 mini kostka czosnek

  mleko do namoczenia chleba

  bułka tarta do obtoczenia kotletów

  smalec do smażenia
   
•  
•  
•  

  Sposób przygotowania

   

  Chleb namoczyć 5 minut w mleku. Dobrze odcisnąć.

   

  Odciśnięty chleb zmielić w maszynce do mielenia mięsa razem z cebulką. Dodać do zmielonego chleba sól, pieprz, wegetę, majeranek do smaku, jajka i rozkruszoną kosteczkę czosnku. Wszystko dobrze razem wymieszać.

   

  Z masy formować mielone, obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obydwu stron na złoty kolor