Chlebek żytnio-razowy

Chlebek żytnio-razowy

 

 

• 
  
• 
  

  Składniki

   
  500 gram mąki żytniej razowej
  50 gram drożdży
  500 ml wody
  4 łyżki ziaren słonecznika
  4 łyżki siemienia lnianego
  4 łyżki płatków owsianych górskich
  1 łyżeczka soli
  
  
  
  

  • Sposób przygotowania

     

    Drożdże rozrobić w niewielkiej ilości letniej wody. Wszystkie suche składniki włożyć do miski. Przemieszać. Gdy drożdże zaczną rosnąć przełożyć je do miski z suchymi produktami. Dodać wodę. Wszystko dobrze wyrobić. (Ciasto będzie się kleić ale tak ma być). Przełożyć je do wysmarowanej tłuszczem keksówki. Piec 60 minut w 200 st C.