Ogórki na zupę

Dzień dobry :)

Idąc za ideą, że nic w kuchni się nie marnuje przedstawiam Ci dzisiaj przepis jak w łatwy sposób wykorzystać duże, przerośnięte ogórki.

To przepis na tarte ogórki kiszone, które zimą przydają mi się do zupy ogórkowej.

Zresztą nie tylko, bo zdarza mi się podjadać je tak prosto ze słoika, bez żadnych dodatków :) 

 Ogórki na zupę

Pulpety serowe z warzywami

Dzień dobry :)

Pulpety z mięsa mielonego z różnymi dodatkami to świetny pomysł na szybki obiad.

U mnie dzisiaj właśnie taki będzie.

W każdym pulpeciku kostka sera.

Smażone z warzywami nabierają wyjątkowego aromatu.

 Pulpety serowe z warzywami

Zapiekanka ryżowa z kalafiorem

Zapiekanka ryżowa z kalafiorem

Pasta z awokado

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj mam dla Was przepis na pastę z awokado inaczej zwaną gucamole.

Szczerze to ja za awokado nie przepadam, za to mój mąż uwielbia.

A u Was jak to jest ?

Lubicie awokado czy nie za bardzo ? 

 Pasta z awokado

Sałatka brokułowa

Dzień dobry :)

 Święta to nie tylko kulebiaki, pierogi i karpie.

W końcu święta to jeszcze poza wigilią 2 dni świętowania.

Właśnie z myślą o tych 2 dniach zostawiam Wam przepis na pyszną sałatkę brokułową.

 Sałatka brokułowa

Placki ziemniaczane z pieczarkami i serem

Dzień dobry :)

Placki ziemniaczane u mnie w domu lubi każdy. 

Zawsze zjadamy je cukrem.

Tym razem do masy ziemniaczanej dodałam pieczarki i żółty ser.

Podałam z sosem czosnkowym i nieśmiało powiem, że wyszły przepyszne.

Placki ziemniaczane z pieczarkami i serem
 

Pesto z rukoli ze słonecznikiem

Dzień dobry :)

Kochani dziś przepis na pesto.

Możecie je wykorzystać do makaronu, chleba, serów, mięs, ryb a nawet pizzy.

Przygotowanie pesto zajmie Wam 5 minut.

Tym razem z rukoli. 

Jednak pesto można przygotować z bazylii, pietruszki czy jarmużu.

A Wy robicie pesto ?

Pesto z rukoli ze słonecznikiem
 

Bigos z pieczarek

Dzień dobry :)

Bigos każdy zna.

Taki tradycyjny, kapuściany.

Chociaż co dom to inna receptura.

Ja tym razem chciałam Wam pokazać bigos taki nietypowy, bo z pieczarek.

W sumie nie wiem czy można danie to nazwać bigosem no ale jak zwał tak zwał, ważne, że smaczny :)

 Bigos z pieczarek

Sałatka z cukinii

Dzień dobry :)

Jeżeli macie nadmiar cukinii polecam Wam sałatkę do słoików.

Słodko-kwaśna idealnie pasuje do każdego rodzaju mięsa.

 Sałatka z cukinii

Dyniowa potrawka z soczewicą

Dzień dobry :)

Kochani zaczynamy nowy tydzień.

Jesień to dania sycące i rozgrzewające.

Niekwestionowaną królową jesieni jest oczywiście dynia.

Dlatego tez dzisiaj pokażę Wam co bardzo często z niej robię.

Potrawka, która nie wymaga wielkiego wysiłku a jest pyszna.

Dyniowa potrawka z soczewicą

Ratatouille i "Pyszne obiady" Ani Starmach

Dzień dobry :)

Dzisiaj będzie smacznie, prosto i domowo.

Jak wiecie ostatnio w moje łapki wpadła najnowsza książka Ani Starmach "Pyszne obiady".

Przygotowałam specjalnie dla Was jeden przepis z tej książki.

Padło na Ratatouille.

Kilka słów o samej książce pod przepisem (oczywiście dla tych co ciekawi). Warto zerknąć, gdyż jest ona godna uwagi, szczególnie dla kogoś kto chce szybko przygotować obiad dla swojej rodziny bądź dla kogoś kto dopiero zaczyna swoją kuchenną przygodę.

No ale o szczegółach niżej :)

Ratatouille

Surówka z czerwonej kapusty z musztardą i miodem

Halo halo :)

W porze obiadowej przybywam z propozycją rewelacyjnej surówki z czerwonej kapusty. 

Do przygotowania w mig :) 

Surówka z czerwonej kapusty z musztardą i miodem

Potrawka z cukinią i makaronem

Dzień dobry :)

Sezon na cukinię w pełni dlatego korzystam z niego ile się da.

Tym razem proponuje danie do przygotowania w 30 minut.

Czy to na obiad czy na kolację.

Potrawka z cukinią i makaronem

Marchewka na słodko

Dzień dobry :)

Robaczki moje kochane dzisiaj nie będę się rozpisywać.

Po wizycie u lekarza Wasza babeczka się załamała.

Trzymajcie tylko mocno za mnie kciuki. 

A na blogu dzisiaj pyszna marchewka jako dodatek do obiadu. 

Marchewka na słodko

 

Szparagi z suszonymi pomidorami

Witam!

Sezon szparagowy w pełni.

Dlatego korzystam z niego ile się da :)

Dzisiaj moja propozycja na podanie szparagów.

Z suszonymi pomidorami i czosnkiem a do tego jajko sadzone.

Pychota :)

 

Szparagi z suszonymi pomidorami

 

Spaghetti z marchewki z cieciorką

Dzień dobry :)

Choróbsko zmogło moją całą rodzinę.

Takie paskudztwo nas dopadło, że szkoda gadać.

Stąd też była cisza na blogu.

Nabrałam troszkę sił i wpadam do Was z przepisem na spaghetti z marchewki.

Ostatnimi czasy firma Fit&Easy wprowadziła na rynek pyszne nowości - spaghetti z marchewki i spaghetti z buraka.

Ja postanowiłam w pierwszej kolejności wypróbować marchewkę.

 

Spaghetti z marchewki z cieciorką

Placuszki z ziemniaków z sosem pieczarkowym

Dzień dobry :)

Kochani zostały Wam dzisiaj ziemniaki z obiadu ?

Nie wyrzucajcie ich !

Obiad na jutro będziecie mieli jak znalazł :)

Pyszne placuszki z gotowanych ziemniaków.

Do nich tylko sos z pieczarek i śmietany i smaczny obiad gotowy :)

Placuszki z ziemniaków z sosem pieczarkowym

Pizzerinki na kalafiorowym spodzie

Dzień dobry :)

Mamy weekend to można troszkę poszaleć w kuchni.

Ja zabieram się za pizzerinki na kalafiorowym spodzie.

Przygotowywaliśmy takie na warsztatach z Tomkiem Jakubiakiem.

Dzisiaj zagoszczą w moim domu :)

 

Pizzerinki na kalafiorowym spodzie

 

Pęczotto z warzywami

Dzień dobry :)

Szukacie pomysłu na obiad , zerknijcie poniżej.  

Pęczotto idealne na chłodne dni.

Oj można się nim najeść :)

 

Pęczotto z warzywami

 

Brukselka smażona z pistacjami

Dla niektórych to zmora, dla niektórych rarytas.

Ja ją uwielbiam.

Nawet taką ugotowaną w osolonej wodzie.

Z zupy jarzynowej jako pierwszą ją wyjadam.

Wiecie o czym mowa ?

Bohaterem dzisiejszego wpisu jest brukselka.

Lubicie ?

Poniżej przepis jednej z wersji jaką serwuję w moim domu :)

 

Brukselka smażona z pistacjami