Zapiekanka gyros

Dzień dobry :)

Przepis na dziś to pyszna zapiekanka gyros.

Z małej ilości składników.

Bardzo łatwa w wykonaniu.

 Zapiekanka gyros

Zapiekanka ryżowa z kalafiorem

Zapiekanka ryżowa z kalafiorem

Zapiekanka z makaronem i kiełbasą

Dzień dobry :)

Przychodzę do Was dzisiaj z propozycją obiadową.

Taki obiad w stylu "sprzątanie lodówki".

Pyszna zapiekanka z makaronem i kiełbasą.

 Zapiekanka z makaronem i kiełbasą

Torcik ziemniaczano-brokułowy

Dzień dobry :)

Bohaterem dzisiejszego wpisu jest zapiekanka :)

Lubicie?

Ja i moi domownicy bardzo :)

Tym razem postanowiłam przygotować ją w formie tortu :)

Spód to zapieczony placek ziemniaczany, do tego brokuły, żółty ser.

Powiem Wam, że wszystko razem smakuje wyśmienicie.

Torcik ziemniaczano-brokułowy

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Dzień dobry :)

Zapiekanki uwielbiam.

A kurczak i makaron to doskonałe połączenie.

Dlatego dzisiaj na obiad zapiekanka makaronowa z kurczakiem.

Nie może być inaczej :)

 

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

 

Bułki zapiekane z pieczarkami

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj trochę wspominek.

Jak co niektórzy wiedzą jestem rodowitą poznanianką :)

Gdy byłam mała często jeździłam z mamą na zakupy na Rynek Jeżycki.

Niedaleko rynku w kamienicy było takie okienko, w którym pani sprzedawała bułki z pieczarkami.

Oczywiście nigdy nie przeszłyśmy obok obojętnie.

Zawsze był przystanek i mała Kasia po drodze pyszną bułę szamała.

Co to był za smak.

Pamiętam do dzisiaj.

Teraz niestety takich okienek już nie ma dlatego w zaciszu domowym od czasu do czasu takie buły właśnie sobie robię :)

 

Bułki zapiekane z pieczarkami

 

Fantazyjna zapiekanka

Zastanawiacie się co tu by na obiad przygotować ?

Wasza babeczka już biegnie z propozycją :)

Zapiekanka mięsna, konkretna :)

Do tego ziemniaki lub frytki i ulubiona surówka no i smaczny obiad gotowy :)

Fantazyjna zapiekanka

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym

Dzisiejsza propozycja obiadowa 

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym

Składniki

 

8 ziemniaków

30 dag mięsa mielonego wieprzowego

1 mniejsza cebula

15 dag startego żółtego sera

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

sól do smaku

pieprz do smaku

tłuszcz do smażenia

 

 

Sposób przygotowania

 

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach na pół miękko. Ostudzić. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim mięso mielone. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulę razem z czosnkiem dodać do mięsa mielonego. Wymieszać. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku i dokładnie razem wymieszać. Z ziemniaków odciąć wierzchy. Środek ziemniaków wydrążyć (zostawiając trochę ziemniaka) tak, żeby nie została sama skórka. Do ziemniaków włożyć porcje usmażonego i doprawionego mięsa mielonego. Wierzch posypać startym żółtym serem. Ziemniaki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekać w piekarniku 20 - 30 minut w 180 st C. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Zapiekanka makaronowa z groszkiem

Lubicie zapiekanki?

Moja rodzina je uwielbia.

I na obiad i na kolację.

Zapraszam :)

Zapiekanka makaronowa z groszkiem

Składniki

 

400 g makaronu orkiszowego 

0,5 kilograma dowolnej kiełbasy

30 dag boczku parzonego

1 cebula

400 ml śmietany kwaśnej 18 %

1 koncentrat pomidorowy

450 g groszku zielonego mrożonego IGLOTEX

30 dag żółtego sera

sól do smaku

olej do smażenia

tłuszcz do wysmarowania formy

 

 

Sposób przygotowania

 

Groszek Iglotex rozmrozić. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Kiełbasę pokroić na półplasterki a boczek w większą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć kiełbasę, boczek i cebulę. Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym i solą. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Do naczynia wyłożyć makaron. Na to usmażoną kiełbasę z boczkiem i cebulą. Następnie polać wszystko śmietaną wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Wszystko posypać rozmrożonym zielonym groszkiem i startym żółtym serem. Zapiekać 20 minut w 200 st C. Podawać od razu po przygotowaniu.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

 

Składniki

 

 

1 kilogram kiełbasy podwawelskiej lub śląskiej

1,5 kilograma ziemniaków

2 cebule

1 koncentrat pomidorowy

300 ml kwaśnej śmietany 18 %

15 dag żółtego startego sera

sól, pieprz do smaku

tłuszcz do smażenia

 

 

Sposób przygotowania

 

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach na pół miękko. Ostudzić. Obrać i pokroić w plastry. Kiełbasę pokroić w pół plasterki w razem z pokrojoną w kostkę cebulą przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym i doprawić do smaku solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami ziemniaki i kiełbasę. Na wierzchu posypać startym żółtym serem i wszystko zalać sosem z kwaśnej śmietany. Zapiekać 45 minut w 180 - 200 st C. Podawać na gorąco.

Zapiekanka "Co w ręce wpadnie"

 

 

 

Składniki

 

2 woreczki ryżu

2 kotlety schabowe (takie jak zostaną z obiadu)

1/2 opakowania mrożonki "zupa wiosenna"

1/2 opakowania mrożonki "zielona fasolka szparagowa"

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

1 duża kwaśna śmietana

2 łyżeczki musztardy delikatesowej

sól do smaku

vegeta do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania

 

Ryż ugotować na pół miękko. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim warzywa. Posypać lekko solą i vegetą.

 

Następnie wlać ok 0,5 litra wody, dodać 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego i upróżyć aby warzywa były miękkie i do odparowania w większej części płynu

 

W naczyniu żaroodpornym układać kolejno 1 woreczek ryżu, na to warzywa następnie pokrojone na mniejsze kawałki schabowe na to ryż i to wszystko polać sosem śmietanowym ( śmietanę wymieszać z musztardą i 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego ). Zapiekać 30 minut w 180 st C.

 

Można użyć dowolne mrożonki bądź świeże warzywa.

Jajka po gospodarsku

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego

6 jajek FARMIO

20 dag boczku parzonego

1 cebula

0,5 pęczka szczypiorku

sól, pieprz do smaku

masło do wysmarowania kokilek

Sposób przygotowania

Ciasto francuskie pokroić na 6 kwadratów. Kokilki wysmarować masłem. Każdą kokilkę wyłożyć ciastem francuskim. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Boczek wysmażyć na suchej patelni, następnie dodać do niego cebulę i smażyć razem do zeszklenia cebulki. Do każdej kokilki wyłożonej ciastem francuskim wbić po jednym jajku FARMIO. Posypać solą i pieprzem. Na jajko dać porcje przesmażonego boczku z cebulką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st C) i zapiekać 20 minut. Szczypiorek posiekać i posypać nim zapieczone jajka. Podawać na ciepło.

Zapiekanka z kalafiorem

Składniki

1 kalafior
2 woreczki ryżu
4 pomidory
2 cebule
30 dag żółtego sera
0,5 szkl wody
1 koncentrat pomidorowy (ja użyłam Madero z Biedronki)
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania

Pomidory pokroić w kostkę razem z cebulą i usmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać wodę, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Zagotować i dobrze wszystko razem wymieszać.

Kalafior podzielić na różyczki. Ryż ugotować al dente. Ser zetrzeć na tarce o cienkich oczkach. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami 1/2 zółtego sera, 1/2 pomidorów , ryż , kalafior , pozostałe pomidory i posypać resztą sera.

Zapiekać pod przykryciem 1 godzinę w 180 st C.

Gorący, upalny lipcowy dzień. Komu by się chciało stać przy garach w kuchni. Tak więc proponuję coś na szybko.  Mam nadzieję, że Wam posmakuje. Zapraszam.

Chińskie parówki

Składniki

10 cienkich parówek

1/2 op mrożonki chińskiej

1/2 op mrożonki na zupę jesienną lub wiosenną

1 fix do potraw chińskich

1 cebula

olej do smażenia

200 ml wody

sól, pieprz

Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić na niego parówki i obrana i pokrojoną w piórka cebulkę. Następnie po jakiś 5 minutach dodać rozmrożone warzywka, posypać delikatnie solą i pieprzem i smażyć do miękkości warzyw. Fix rozpuścić w 200 ml zimnej wody. Wlać do warzyw. Dobrze wymieszać. Danie podawać z pieczywem lub ryżem.