Mini omlecik

Pora na śniadanko :)

Mini omlecik 

• 

  
  

• 
  
  
  
  
  

  Składniki

   
  3 jajka

  3 łyżki mąki pszennej

  3 łyżki wody 

  sól do smaku

  10 dag pieczarek

  1 mała cebulka

  15 dag szynki konserwowej

  10 dag startego żółtego sera

  ketchup

  olej do smażenia
   

  Sposób przygotowania

   

  Cebulę obrać, drobno pokroić. Pieczarki oczyścić, pokroić i przesmażyć z cebulką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Szynkę pokroić w kostkę. Jajka wbić do miseczki, dobrze roztrzepać ( jak na jajecznicę ), dodać mąkę, wodę i sól do smaku. Dobrze wymieszać. Masę jajeczną wylać na rozgrzanym oleju na patelni. Gdy jedna strona się zrumieni obrócić na drugą i na nią położyć pieczarki, szynkę i posypać startym serem. Przykryć. Smażyć pod przykryciem do stopienia sera. Wyjąć na talerz. Polać ketchupem. Podawać gorące.
• 
  
• 
  
•