Chrzanowa karkówka
.JPG)
Składniki
2 plastry karkówki
4 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoiczka)
sól, pieprz, vegeta do smaku
śmietanka słodka i mąka do zagęszczenia sosu
tłuszcz do smażenia
woda do podlania mięsa
Sposób przygotowania
Karkówkę lekko rozbić. Z każdej strony obsypać solą, pieprzem, vegetą i posmarować 1 łyżką chrzanu.
Tłuszcz dobrze rozgrzać na patelni. Obsmażyć na nim mięso z obu stron.
Mięsko podlać wodą i dusić w niej do miękkości.
Sos powstały z duszenia mięsa zagęścić mąką ze śmietanką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz