Sałatka  z panierowanymi piersiami z kurczaka

 

 

 

Składniki

 

1 średnia kapusta pekińska

1 zielony ogórek

3 pomidory

1 czerwona papryka

1 puszka kukurydzy 

1 puszka czerwonej fasolki

4 kotlety panierowane z kurczaka

1 mały majonez

4 łyżeczki koncentratu pomidorowego

sól do smaku

Sposób przygotowania

 

Kapustę poszatkować. Kukurydzę i fasolkę osączyć. Dodać do kapusty. Ogórka, pomidory, paprykę i kotlety pokroić w kostkę i również dodać do kapusty. Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym i solą. Powstałym sosem zalać warzywa i dokładnie wymieszać. Schłodzić.