Karkówka w pomidorach z maggi

 

 

 

Składniki

 

 

1 kg karkówki

0,5 kg pieczarek

1 czerwona papryka

1 cebula

sól, pieprz, vegeta

SOS

1 słoik koncentratu pomidorowego (ja użyłam Madero z Biedronki)

6 łyżek maggi w płynie

4 łyżki octu

5 łyżek cukru

1 szklanka wody

Sposób przygotowania

 

 

Mięso pokroić w plasterki. Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć. Cebulę pokroić w piórka a paprykę w słupki. Plasterki karkówki posypać solą i pieprzem a następnie przekładać w naczyniu żaroodpornym na przemian z warzywami.

 

Wszystkie składniki na zalewę razem zagotować. Gorącą zalewą zalać mięso z warzywami. Wierzch posypać vegetą. Piec w piekarniku pod przykryciem przez 1 godzinę w 180 st C.