Gofry na pikantnie

 

 

• 
  
• 
  

  Składniki

   
  1 szklanka mąki
  1 jajko
  0,5 szklanki mleka
  1 łyżka oleju
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  szczypta soli
  szczypta chili lub pieprzu kajeńskiego
  15 dag żywieckiej lub salami
  1 czerwona papryka
  0,5 puszki kukurydzy
  15 dag startego żółtego sera
  1 łyżka posiekanej natki pietruszki
•  
• 
  
  
  

  Sposób przygotowania

   
  Żywiecką i paprykę pokroić w kostkę. Z mąki, mleka, oleju, jajka, proszku, soli i chili zrobić ciasto. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wszytko wymieszać. Z tak przygotowanego ciasta smażyć w gofrownicy "placki". Podawać gorące z ketchupem, sosem czosnkowym lub innym (jak kto lubi)