Rogaliki z nutellą

 

 

 

 

Składniki

 

10 dag drożdży

4 żółtka

1 kostka margaryny Palma lub Kasia

3 łyżki cukru

200 g kwaśnej śmietany

60 dag mąki pszennej

nutella

lukier

 

 

Sposób przygotowania

 

Margarynę stopić. Ostudzić. Przygotować rozczyn z drożdży : drożdże rozkruszyć w rondelku. Dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany i 1 łyżkę cukru. Dobrze rozmieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy drożdże podwoją swoją objętość wrzucić wszystkie składniki do miski i dokładnie zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części. Każdą porcję ciasta oddzielnie rozwałkować na kształt koła. Przekroić nożem na 8 trójkątów. Na górnej krawędzi trójkącika ułożyć po 1 łyżeczce nutelli. Zwijać do dołu formując rogalika. Rogaliki piec w piekarniku nagrzanym do 160 st C przez 25 minut. Po upieczeniu ostudzić i polać lukrem.

 

Nadzienie można zrobić różne : powidła, dżemy, owoce. Jak to się mówi "od koloru do wyboru", co kto woli. 

Rogaliki można również polać polewą lub roztopioną czekoladą.

Nie czekamy aż ciasto wyrośnie. Od razu po wyrobieniu formujemy rogaliki.