Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem

• 
  
• 
  

  Składniki

  1 opakowanie (400 g) dowolnego makaronu 
  0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
  1 mała cebulka
  3 ząbki czosnku
  1 czerstwa bułka
  1 jajko
  sól, pieprz, vegeta, majeranek do smaku
  tłuszcz do smażenia
  3 szklanki wody
  0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego
  
  
  
  
• 
  

  Sposób przygotowania

  Mielone, cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę namoczoną we wodzie i dobrze odciśniętą i jajko włożyć do miski. Dobrze wymieszać. Dodać przyprawy do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
  Na patelni rozgrzać tłuszcz. Z mięsa formować kulki o średnicy 3-4 cm. Smażyć je na rozgrzanym tłuszczu. Ja troszkę przypiekłam, gdyż wtedy sosik jest lepszy w smaku.

  Usmażone klopsiki podlać wodą i dodać koncentrat pomidorowy. Klopsiki podgotować w tym sosie 5 minut. Na końcu zaciągnąć wodą wymieszaną z mąką pszenną. Sosik doprawić do smaku.

  W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić.

  Makaron przełożyć na miseczki. Polać klopsikami z sosem.