Marynowane rzodkiewki

 

 

• 
  

  Składniki

   
  3 pęczki rzodkiewek
  2 łyżeczki curry
  3 łyżeczki gorczycy
  0,5 szklanki wody
  1/3 szklanki octu
  0,5 szklanki cukru
  1 łyżka soli
  
  
  
  

  Sposób przygotowania

   
  Wodę, cukier, ocet i sól zagotować. Rzodkiewki oczyścić, umyć, pokroić na ćwiartki i włożyć do miski. Posypać gorczycą i curry i przemieszać. Zalać gorącą zalewą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie przełożyć rzodkiewki do słoiczka zalać zalewą z moczenia, zamknąć szczelnie i zapasteryzować 15 minut.