Sałatka z jajkiem

Oj dawno tu nie było żadnej sałatki.

Dlatego też dzisiaj nadrabiam zaległości.

Sałatka z jajkiem

Składniki

 

5 liści sałaty masłowej

1 pomidor

5 rzodkiewek

270 g sera feta

2 jajka

1 mała czerwona papryka

2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią

sól do smaku

oliwa z oliwek

 

 

Sposób przygotowania

 

Sałatę opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Pomidora i rzodkiewki opłukać i osuszyć. Pomidora pokroić w kostkę a rzodkiewki w plasterki. Paprykę opłukać, osuszyć, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Posypać suszonymi pomidorami oraz solą do smaku, polać oliwą z oliwek i dokładnie razem wymieszać. Przed podaniem schłodzić.

Sałatka podana na talerzu z kolekcji Porcelany Bogucice