Na dzisiaj moja córcia zamówiła sobie placuszki.
No jak bym jej mogła odmówić :)
Sama chętnie sobie podjem, bo dzisiaj zbytnio humor po wizycie u lekarza mi nie dopisuje.
Placki z jabłkami z serka wiejskiego
Składniki
2 serki wiejskie
6 łyżek mąki Szymanowskiej uniwersalnej
3 jajka
1 jabłko
szczypta soli
1 łyżka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
Olej Polski do smażenia
ewentualnie cukier puder do posypania placków
Sposób przygotowania
Jabłko obrać, wykroić gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych
oczkach. Serki wiejskie przełożyć do miski. Dodać do nich starte jabłko,
mąkę Szymanowską uniwersalną, jajka, sól, cukier, cukier waniliowy i
cynamon. Wszystko razem dobrze wymieszać. Na patelni rozgrzać Olej
Polski. Łyżką nabierać porcje ciasta i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć
na rumiano z obu stron. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na
papierowym ręczniku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu najlepiej
posypane cukrem pudrem.
Pyszności;) dzieki za przepis,super
OdpowiedzUsuńRobiłam już takie zwykłe placuszki z serkiem wiejskim, ale z dodatkiem jabłuszka jeszcze nie. Koniecznie muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńO takich jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńPlacuszki z jabłkiem robiła moja mama. Bardzo je lubię :)
OdpowiedzUsuńKasiu uwielbiamy takie placki, są pyszne :-)
OdpowiedzUsuńOryginalne, super pomysł
OdpowiedzUsuńfajny pomysł z tymi placuszkami :) serek musi fajnie się komponować :)
OdpowiedzUsuń