Kapsalon

Kochani dzisiaj za zdrowo nie będzie.

No ale blog nie jest też o tematyce dietetycznej :)

Przygotowałam niedawno mężowi na kolację domowy fast-food.

Tak mu zasmakowało, że co chwilę się dopomina o to.

A o czym dokładnie mowa ?

Zerknijcie poniżej :)

 Kapsalon

 

Składniki

0,5 kilograma frytek

2 piersi z kurczaka

300 gram sera homogenizowanego naturalnego

1 mały jogurt naturalny

2 ząbki czosnku

przyprawa do gyrosa

1 pomidor

1 ogórek zielony długi

4 ogórki konserwowe

1 czerwona cebula

1 mała kapusta pekińska

sól do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania

Piersi z kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w paseczki lub kostkę. Posypać przyprawą do gyrosa i wymieszać. Odstawić do lodówki na godzinę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Serek homogenizowany wymieszać z jogurtem naturalnym, czosnkiem i solą do smaku. Z liści kapusty pekińskiej wykroić głęby i resztę pokroić w paseczki. Pomidora, ogórek zielony i ogórki konserwowe pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka.Olej rozgrzać na patelni. Smażyć na nim wcześniej przyprawionego kurczaka. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Do formy jednorazowej do zapiekania (keksówki) na spód ułożyć frytki a na to mięso z kurczaka. Zapiec w piekarniku 15-20 minut w 180 st C. Następnie od razu po wyjęciu z piekarnika posmarować sosem czosnkowym, na to ułożyć plastry pomidora, ogórka zielonego i ogórka konserwowego oraz piórka cebuli. Wszystko przykryć pokrojoną kapustą pekińską. Podawać od razu po przygotowaniu.