Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Kto je sałatki ten jest piękny i gładki hihi

Tak mi jakoś weszło to w głowę :)

Nie mam pojęcia ile w tym prawdy ale moja dzisiejsza propozycja na pewno smaczna :)

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Składniki

 

1 woreczek ryżu białego długoziarnistego

60 dag wędzonego kurczaka

1 czerwona papryka

5 ogórków konserwowych

1 puszka kukurydzy

15 dag żółtego sera w kostce

sól do smaku

pieprz do smaku

majonez

 

 

Sposób przygotowania

 

Ryż ugotować w osolonej wodzie na miękko. Odcedzić, ostudzić. Następnie przełożyć do miski. Kurczaka obrać ze skóry, mięso oddzielić od kości. Obrane mięso pokroić w kostkę i dodać do ryżu. Paprykę opłukać, osuszyć, wyciąć gniazdo nasienne i razem z ogórkami konserwowymi i żółtym serem pokroić w kostkę. Dodać do miski z ryżem i kurczakiem. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Dodać kukurydzę i majonez i dobrze razem wymieszać. Przed podaniem schłodzić.