Kluski serowe z marwitkami - zdrowy lunch

Dla dorosłych i dla dzieci :)

Coś na szybko :)

Zdrowy lunch do pracy, to jest to.

Kluski serowe z marwitkami - zdrowy lunch

Składniki

0,5 kilograma twarogu półtłustego

1 opakowanie (150g) marwitek

1 szklanka mąki pszennej

2 jajka

mąka do podsypania ciasta

masło stopione do polania klusek

cukier do posypania klusek

woda z solą potrzebna do ugotowania klusek

Sposób przygotowania

Marchewki ugotować na miękko. Ostudzić i podusić widelcem. Twaróg przełożyć do miski. Dodać do niego poduszone marchewki, mąkę i jajka. Dobrze wyrobić na jednolite ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę. Porcję ciasta wyłożyć na stolnicę i uformować wałek. Odkrawać kawałki i formować z nich kulki. Każdą kulkę spłaszczyć widelcem. W wodzie zagotować wodę z solą. Na wrzątek wrzucać kluski. Gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Wyjąć łyżką cedzakową. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu polane masłem i posypane cukrem.

Jeżeli kluski zabieramy do pracy to po przełożeniu ich do pudełka należy je polać masłem i posypać cukrem, wymieszać. Tak przygotowane w pracy tylko podgrzać.

Kluseczki podane na Porcelanie Bogucice