Dzień dobry :)
Dzisiaj przepis na ajerkoniak.
Bardzo gęsty, domowej roboty.
Idealny na babskie spotkanie (i nie tylko).
Ajerkoniak
Składniki
6 żółtek
1 laska wanilii
1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego
1,5 szklanki cukru
250 ml spirytusu
Sposób przygotowania
Laskę wanilii przekroić na pół i ostrym nożem wyskrobać ziarenka.
Żółtka i cukier ubić mikserem do białości.
Mleko zagęszczone podgrzać razem z ziarenkami wanilii.
Gdy będzie ciepłe małym strumieniem wlewać do jajek, cały czas miksując.
Na samym końcu wlać spirytus i dobrze razem wymieszać.
Przelać do butelek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz