Muszle zapiekane z mielonym i fetą

Upały odpuściły, więc w kuchni można odpalać piekarnik :)

W sumie w upały tez można ale teraz przynajmniej pot po tyłku nie leci hihi :)

No dobra kochani :) u babeczki dzisiaj taki obiadek :)

Muszle zapiekane z mielonym i fetą

Do przygotownia muszli użyłam

 

12 sztuk makaronu duże muszle (conchiglioni)

30 dag mięsa mielonego wieprzowo - wołowego

1 opakowanie sera feta (270 gram)

1 czerstwa bułka

1 jajko

3 ząbki czosnku

2 łyżki musztardy Kieleckiej grillowej 

3 szklanki bulionu drobiowego

sól do smaku

pieprz do smaku

majeranek do smaku

 

 

Wykonałam następująco

 

Makaron ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić. Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie. Gdy zmięknie dobrze odcisnąć. Ser feta pokroić w kostkę, nie za drobną. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miseczki. Dodać do niego odciśniętą bułkę, jajko, czosnek, musztardę, przyprawy do smaku i dobrze razem wymieszać. Na samym końcu do masy mięsnej dodać pokrojony ser i delikatnie razem wymieszać. Masę mięsną przełożyć do wcześniej ugotowanych muszli makaronowych. Następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, zalać bulionem drobiowym i wstawić do piekarnika. Piec 30 - 40 minut w 180 - 200 st C. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.

Muszle podane na Porcelanie Bogucice