Co roku je pieczemy na Święta.

Jedni miękkie inni kruche.

Ja jednak wolę te kruche.

Co roku porcja z tego przepisu musi być.

Czasami robię więcej chowam w pudełko i mam jak znalazł na wielki apetyt w ciągu roku.

Zapraszam !!!

Pierniczki

Składniki

1 kg mąki pszennej

3 jajka

25 dag miodu

25 dag cukru

1 kostka masła

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka kakao

1 łyżeczka wody

1 op przyprawy do piernika

Sposób przygotowania

W rondelku roztopić masło, miód, cukier, przyprawę do piernika i kakao. Wymieszać i ostudzić. Gdy przestygnie wbić jajka, dodać mąkę, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w 1 łyżeczce wody i dobrze wyrobić jednolite ciasto. Wyjmować z miski partiami i rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Wykrawać ciasteczka, układać na blaszce wyłożonej pergaminem i piec 10 minut w 160-180 st C. Dowolnie ozdobić.