Lody sernikowe z wiśniami

Dzień dobry :)

Nie ma nic lepszego niż domowe lody :)

Ja z córką lody uwielbiamy, jemy je nawet zimą.

Mimo, iż pogoda nie sprzyja to podsyłam Ci przepis na przepyszne domowe lody sernikowe z wiśniami.

Pychota.

Do przepisu użyłam twarogu sernikowego z mascarpone President i dzięki temu lody są aksamitnie gładkie i delikatne. 

 Lody sernikowe z wiśniami

l

Składniki

MASA SERNIKOWA

500 gram Twarogu Sernikowego z Mascarpone President

300 gram mleka skondensowanego słodzonego

400 gram śmietany 36 %

WSAD OWOCOWY

500 gram wiśni

3 łyżki cukru

1/3 szklanki wody

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

WSAD OWOCOWY

Wiśnie opłukać, osuszyć i usunąć z nich pestki.

Przełożyć do garnka.

Wsypać cukier i wstawić na gaz.

Gotować 10-15 minut cały czas mieszając.

Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w wodzie.

Wlać do gotujących się wiśni.

Energicznie wymieszać.

Powinien powstać rzadki kisiel.

Odstawić do przestudzenia.

Podzielić na 4 części. 

MASA SERNIKOWA

Twaróg, mleko i śmietanę dobrze schłodzić.

Twaróg wymieszać z mlekiem skondensowanym.

W osobnym naczyniu ubić na sztywno śmietanę.

Dodać do twarogu i delikatnie wszystko razem wymieszać.

Najlepiej szpatułką lub drewnianą łyżką.

Masę podzielić na 4 części.

Do foremki o wymiarach 22 cm/ 9 cm wyłożyć część masy.

Na to wylać kleksami wsad owocowy.

Przemieszać nożem tworząc esy floresy.

Następnie wyłożyć kolejną część masy serowej.

Na to wsad owocowy i przemieszać nożem.

W taki sam sposób postępować do wyczerpania masy i wsadu.

Wierz foremki przykryć folią spożywczą.

Lody stawić do zamrażalnika najlepiej na całą noc.

Lody należy wyjąć z zamrażalki 30 minut przed podaniem, żeby łatwiej było je nabierać.

Przepis bierze udział w konkursie na Durszlak.pl