Dzień dobry :)
Nie wiem jak u Was ale u mnie poniedziałek to taki dzień, w którym muszę się rozkręcić.
Od 6.30 postałam sobie w kolejce, żeby zarejestrować córcię do lekarza (tak niestety w tym naszym kraju jest). Bidulka cały czas chora. Jakieś dziadostwo nie odpuszcza i trzyma ją. Obawiam się, że dzisiejsza wizyta skończy się antybiotykiem :(
Z przychodni skoczyłam do sklepu bo świeżutkie bułeczki na śniadanko dla mojego Skarba.
Ja już po śniadanku.
Kawka zrobiona i zaraz do kawki zjem kawałek pysznego ciacha.
Takiego jak robiła moja babcia.
Miłego dnia kochani Wam życzę :)
Łatek
Składniki
CIEMNE CIASTO
250 gram masła
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mleka
3 łyżki ciemnego kakao
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
CIASTO SEROWE
0,5 kilograma sera twarogowego śmietankowego
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 budyń śmietankowy
Sposób przygotowania
CIEMNE CIASTO
Masło,
cukier, mleko i kakao przełożyć do garnka, wstawić na gaz i rozpuścić.
Masę ostudzić. Następnie do ostudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia, jajka oraz dżem z czarnej porzeczki. Wszystko
razem dokładnie wymieszać.
CIASTO SEROWE
Ser
przełożyć do miski. Dodać do niego cukier i ubijać mikserem do momentu,
aż znikną grudki sera. Cały czas mieszając dodać jajka, mleko, olej oraz
budyń (proszek). Wszystko razem dobrze wymieszać.
Blachę o
wymiarach 25/36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na tak przygotowaną
blachę łyżką kłaść porcje masy serowej tworząc górki. Następnie zalać to
ciemnym ciastem. Piec około 50 minut w 180 st C lub do tak zwanego
"suchego patyczka". Po upieczeniu ostudzić. Wierzch można dowolnie
udekorować np. kleksem z bitej śmietany.
pięknie się prezentuje! :) musi być przepyszne :)
OdpowiedzUsuńKasiu ciacho super, porywam kawałek do kawki. A dla córci dużo zdróweczka :-)
OdpowiedzUsuńuroczo się prezentuje po przekrojeniu :)
OdpowiedzUsuńPyszne, musi smakować wyjątkowo
OdpowiedzUsuńnapewno pyszne bo wygląda świetnie;-)
OdpowiedzUsuńFantastyczny! Mojej rodzince też by zasmakował :)
OdpowiedzUsuńPani Kasiu , zycze wszystkim zdrowka, ciasto napewno pyszne , bedzie dobrze kazdy na tej ziemi ma przerozne zycie, choc chwilami patrzac na innych , myslimy ze maja Super zycie itd.......to zly sposob myslenia, choc czasami i ja tak myslalam, nie ma idealow i sami nimi nie jestesmy, mieszkam z rodzinke na obczyznie bardzo dlugo , nie planowalam przenigdy , kocham swoj kraj jest piekny tylko to wina ludzi ktorzy zyja soba , dlugi temat a teraz jest tak i tyle ze u mnie naprawde tego nie ma, wszystko zalezy od ludzi ........ wkleje pani strone jak tutaj jest, sa rozne sytuacje nie kazdy jest taki jak pisza, ja tez znam ludzi i ludzi jak wszedzie , ale inni mysla ze sa kokosy i kazdemu rzucane do domu, lekarz , zalezy ktory , to naprawde b. dlugi temat, pozdrawiam serdecznie , .to strona gdzie pisza wszyscy , nie wazne gdzie kto mieszka , polecam , dla mnie to niezrozumiale, bo jedyny narod ktory nie solidaryzuje sie na emigracji to http://www.wiatrak.nl/9943/chorowanie-w-holandii Polacy , inne sa ok ;
OdpowiedzUsuń