Razowe racuchy z jabłkami
Składniki
2 szklanki mąki razowej Młyn Kopytowa
5 dag drożdży
1 szklanka mleka
6 łyżek cukru
2 jajka
1 duże jabłko
szczypta soli
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Mleko podgrzać. Dodać 1 łyżkę cukru i pokruszyć drożdże. Dobrze razem wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Do miski przełożyć mąkę razową Młyn Kopytowa, szczyptę soli, resztę cukru, jajka i wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wszystko razem dobrze wymieszać. Na samym końcu dać pokrojone w kostkę jabłko. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta. Smażyć na rumiano z obu stron. Podawać na gorąco.
Zachęcam wszystkich do wypróbowania mąki razowej Młyn Kopytowa.
Mąka rewelacyjna. Racuszki z niej wyszły przepyszne.Zapraszam do zaglądania tu
Kasiu wpadam na tak pyszne placuszki :-)
OdpowiedzUsuńMusze sie dowiedziec jak po niemiecku bedzie sie taka maka nazywac i postaram sie skorzystac z przepisu :)
OdpowiedzUsuńMaja bardzo dobra mąkę w sam raz do naleśników i racuchów :)
OdpowiedzUsuń