Kruszon z owocami

 

 

• 
  
  
• 
  
• 
  

  Składniki

   
  1 kostka margaryny
  1,5 szklanki mąki pszennej
  1,5 szklanki mąki krupczatki
  5 łyżek cukru
  5 żółtek
  5 białek
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  3 łyżki oleju
  1 łyżka kakao
  1 słoik wiśni 
  1 szklanka cukru
  
  
  
  
  
  
  
  

  Sposób przygotowania

   
  Wszystkie składniki (oprócz kakao, białek i 1 szklanki cukru) dać do miski i dobrze zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną zostawić a do drugiej dodać kakao.
   
  Ciasto jasne i ciemne podzielić na 2 części. Pół jasnego i pół ciemnego wyłożyć na blaszkę tworząc "łatki" Na ciasto położyć osączone wiśnie.
   
  Białka ubić na sztywno. Do ubitych białek dodać 1 szklankę cukru i dobrze razem ubić.
   
  Ubitą pianę wyłożyć na wiśnie. Na to pokruszyć resztę ciasta. Piec 45 minut w 160 st C.
   

  • Rada

     

    Zamiast wiśni ze słoika można użyć dowolnych owoców, świeżyć jak i z syropu.