Boczek pieczony w pomidorach
Składniki
60 dag boczku surowego bez skóry
1 puszka pomidorów krojonych
sól do smaku
woda do podlania boczku
Sposób przygotowania
Boczek umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek z obu stron. Podlać wodą. Przełożyć pomidory z puszki. Doprawić do smaku solą i próżyć do miękkości boczku. W razie potrzeby dolać wodę. Gdy boczek będzie miękki, wyjąć i ostudzić. Podawać na zimno na kanapki lub jako zakąska.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz