Placki z mielonej wątróbki drobiowej
Składniki
1 kilogram wątróbki drobiowej
1 cebula
3 jajka
8 łyżek mąki pszennej
1 łyżka vegety
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Wątróbkę umyć. Zmielić razem z obraną cebulą w maszynce od mielenia mięsa. Do masy dodać jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść na rozgrzany olej placuszki. Smażyć z obu stron. Podawać na ciepło z ziemniakami i surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz