Sałatka z jajkiem sadzonym

Piątkowa propozycja z jajem ;)

Zapraszam :)

Sałatka podana na przepięknym talerzu z Porcelany Bogucice

Sałatka z jajkiem sadzonym

Składniki

 

1/2 główki sałaty lodowej

2 pomidory

1 czerwona papryka

2 ogórki konserwowe

garść zielonych oliwek

5 jajek

1 łyżka masła

oliwa z oliwek

sól do smaku

pieprz do smaku

 

 

Sposób przygotowania

 

Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pomidory, paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło. Na rozgrzany tłuszcz wbić ostrożnie jajko. Posypać solą i pieprzem i przykryć. Zostawić na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu ścięcia jajka. Składniki sałatki wymieszać ze sobą. Posypać solą i pieprzem oraz polać oliwą i ponownie wymieszać. Porcje sałatki układać na talerzu i na każda porcję położyć jajko sadzone. Podawać z ulubionym pieczywem.