Jabłka w cieście

Zapraszam na małe co nieco :)

Jabłka w cieście

Składniki

 

0,5 szklanki mleka

0,5 szklanki wody gazowanej

2 jajka

2 jabłka

2 łyżki cukru

1 szklanka mąki pszennej

szczypta soli

olej do smażenia

drobny cukier do posypania

cynamon do posypania

 

 

Sposób przygotowania

 

Mleko, wodę gazowaną, jajka, cukier, mąkę i szczyptę soli przełożyć do miski. Wszystko razem dobrze wymieszać. Jabłka obrać, pokroić w plastry, wykroić gniazdo nasienne. Dodać do ciasta. Wszystko razem dobrze wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta razem z plasterkiem jabłka na rozgrzany olej. Placuszki smażyć na rumiano z obu stron. Zdjąć z patelni i przełożyć na ręcznik papierowy w celu odsączenia tłuszczu. Podawać na gorąco, bezpośrednio po przygotowaniu posypane drobnym cukrem i cynamonem.