Muffinki chałwowe

Muffinki chałwowe

Składniki

300 g mąki pszennej

200 g brązowego cukru trzcinowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki soli

3 jajka

0,5 kostki masła

0,5 szklanki oleju

0,5 szklanki mleka

50 g chałwy waniliowej

Sposób przygotowania

Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać. W drugiej misce utrzeć razem jajka, masło, olej i mleko. Wszystkie składniki razem ze sobą połączyć dodając pokrojoną w kostkę chałwę. Tak przygotowanym ciastem napełniać foremki od muffinek do 3/4 wysokości. Piec 20 - 30 minut w 180 st C lub do tzw "suchego patyczka".