Kaszanka z kapustą

Składniki

1 kg kaszanki

0,5 kg kwaszonej kapusty

2 cebule

10 dag smalcu 

2 łyżki smalcu ze skwarkami

pieprz do smaku

1 łyżka maggi w płynie

Sposób przygotowania

Kapustę ugotować na miękko. Odcedzić. Dodać do niej 1 pokrojoną w kostkę cebulę, 2 łyżki smalcu ze skwarkami, maggi i pieprz. Dobrze wymieszać.

Kaszankę obrać z flaka, pokroić na małe kawałki i przesmażyć na smalcu dodając smalec, pokrojoną w kostkę cebulkę i pieprz. Dobrze wszystko razem wymieszać. Kaszankę najlepiej podawać z wcześniej przygotowaną kapustą i ziemniaczkami.