Biała kiełbasa z warzywami smażona na oleju rzepakowym

Witam!

W tym roku obiecałam sobie, że na moim wielkanocnym stole pojawi się kilka nowości.

Żeby nie było wpadki to już teraz kombinuje z różnymi daniami.

Wczoraj na kolację przygotowałam białą kiełbasę z warzywami.

I wiecie co, mój szanowny małżonek wszamał wszystko.

Nawet jednej malutkiej kiełbaski mi nie zostawił :(

Ale przynajmniej już wiem, że pojawi się ona na świątecznym stole.

Danie usmażyłam na oleju rzepakowym, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni, ponieważ nadaje on potrawom świetny smak, idealnie nadaje się do sałatek jak i również do ciast.

Nie ukrywam, że smaży mi się na nim najlepiej.

Biała kiełbasa z warzywami smażona na oleju rzepakowym

Składniki

4 białe kiełbasy

450 gram warzyw na patelnię

olej rzepakowy do smażenia

2 łyżeczki suszonej bazylii

1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka oregano

sól do smaku

Sposób przygotowania

Kiełbasy ponacinać. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Przesmażyć na nim kiełbasy z obu stron na rumiano. Zdjąć je z patelni. Na tym samym oleju usmażyć warzywa przyprawiając je bazylią, tymiankiem, oregano i solą do smaku. Wymieszać. Gdy warzywa zaczną robić się miękkie dodać do nich kiełbasę i przesmażyć jeszcze wszystko razem 3 minuty. Podawać na gorąco.