Piramidka z pomidora

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj sałatka, taka typowo jesienna bo ziemniaczana ale podana w nietypowy sposób.

Zaskoczcie swoją drugą połówkę i przygotujcie pyszną piramidkę z pomidora.

 Piramidka z pomidora

Składniki

4 pomidory

3 średnie ziemniaki

1/2 czerwonej papryki

1 ząbek czosnku

1/2 puszki kukurydzy

2 łyżeczki musztardy francuskiej

1 łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól do smaku

pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i rozetrzeć ze solą. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki wymieszać z papryką, czosnkiem, kukurydzą i przygotowanym sosem.

Pomidory przekroić w poprzek na 3 części. Między plastrami pomidorów umieścić równomiernie wcześniej przygotowane warzywa z sosem.

Podawać schłodzone.

Warzywa kroiłam nożem Ambition z serii Pure Line.

#myAmbition

 

W sklepie DAJAR na hasło ZŁOTA-JESIEŃ otrzymacie 10 % zniżki na produkty Ambition (zniżka obowiązuje do 31.12.2017 r.).