"Dania bez pszenicy w 30 minut" - recenzja

Dzień dobry :)

Tym razem wpis bez przepisu. 
Będzie za to recenzja bardzo ciekawej książki.
W dzisiejszym zabieganym świecie "Dania bez pszenicy w 30 minut" to pozycja obowiązkowa na każdej półce z książkami.

W książce znajdziemy 200 prostych przepisów na błyskawiczne dania bezglutenowe.

Każde danie jest pomyślane w ten sposób, by jego przyrządzenie zajęło najwyżej pół godziny.

Z tą książką szybkie ugotowanie zdrowego posiłku przestanie być problemem.

 

Początek książki to bardzo rozbudowane wprowadzenie.

Autor przedstawia nam jakich produktów powinniśmy się pozbyć ze swojej kuchni.

Jakie mąki będziemy używać zamiast pszennej.

Autor w książce zamieścił tabelkę z produktami w których ukrywa się pszenica (bagietki, barwnik karmelowy, bulgur, hydrolizowane białko roślinne, kamut, makaron udon i inne).

 

W książce znajdziemy następujące przepisy :

- uniwersalna mieszanka do pieczenia

- chleb do kanapek

- pikantny hummus

- majonez

- sos tatarski

- włoska mieszanka przyprawowa

- śniadaniowe ciasteczka krabowe

- chińska zupa z lanym jajkiem

- grzyby marynowane po włosku

- wrapy z sałaty

- rybny filet z płatkami z migdałów

- donaty cynamonowe

- deser mocha

- śnieżki cytrynowo - ananasowe

i wiele innych

 

Każdy przepis jest przejrzyście opisany i poprzedzony krótkim opisem.

Tytuł - "Dania bez pszenicy w 30 minut (lub mniej)"

Autor - William Davis

Wydawnictwo Bukowy Las

Oprawa miękka

Stron - 352

Rok wydania - 2015