Zdrowe lody. 75 łatwych przepisów - recenzja

Witam!

Dzisiaj coś specjalnego dla wielbicieli lodów.

W moje ręce wpadła świetna książka wydana przez Wydawnictwo Znak "Zdrowe lody. 75 łatwych przepisów" Christine Chitnis .

Jest to chyba pierwsza książka, z której mam ochotę przygotować wszystko.

Piękne zdjęcia i wspaniałe propozycje.

 Christine Chitnis prowadzi stronę ChristineChitnis.com, na której zamieszcza swoje przepisy. Jest mamą dwóch chłopców. To z myślą o nich tworzy zdrowe i lekkie desery.

Książka zawiera następujące działy 

* Wstęp

* Podstawowe przyrządy i techniki 

* Składniki i podstawowe przepisy

* Lody na patyku

* Śnieżne rożki, slushy i granity

* Aromatyzowany lód

* Mrożone jogurty i sorbety

* Lody beznabiałowe

* Lodowe kanapki

* Shaki

* Posypki, rożki i jeszcze więcej

Wszystko bez chemii i konserwantów. Zdrowe, naturalne. A najważniejsze, że lody każdy przygotuje sam, ponieważ nie wymagają one użycia maszynki do lodów.

 

Lody z truskawek i słodkiej bazyliowej śmietanki.

Lody z całymi owocami.

Lody z ogórka, melona i mięty.

Kojące lody w witaminą C.

Meksykańskie czekoladowe lody kajmakowe.

Slushy z kwaśnych wiśni i napoju limonkowego.

Granita truskawkowo-rabarbarowa.

Lód z gotowanych gruszek z tymiankiem.

Mrożona kora jogurtowa.

Lody waniliowe z kardamonem i szafranem.

Shake z pieczonych brzoskwiń.

Migdałowe rożki waflowe.

Tytuł - "Zdrowe lody. 75 łatwych przepisów"

Autor - Christine Chitnis

Wydawnictwo Znak

Oprawa twarda

Stron 242

Format 165*215mm 

Rok wydania 2017