Francuskie babeczki z pastą jajeczną

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj kolejna imprezowa propozycja.

W końcu mamy karnawał to trzeba to smacznie wykorzystać :)

 

Francuskie babeczki z pastą jajeczną

 

 

Składniki

 

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 jajko

1 łyżka sezamu

 

PASTA JAJECZNA

 

4 jajka

3 ogórki konserwowe

sól do smaku

1 łyżeczka musztardy

2 łyżeczki majonezu

 

 

Sposób przygotowania

 

Z ciast francuskiego szklanką powykrawać kółka. W co drugim kółku dodatkowo kieliszkiem wykroić mniejsze kółko.

 Na pełne kółko nałożyć kółko z dziurką wyciętą. W środku nakłuć widelcem. 

Jajko rozbełtać i posmarować nim wierzch kółek.

 Posypać boki sezamem i wstawić do nagrzanego piekarnika.

 Piec 10-15 minut w 180 st C. Po wyjęciu z piekarnika widelcem wdusić środki (jeżeli również wyrosły). Odstawić do wystudzenia.

 

PASTA JAJECZNA

 

Jajka ugotować na twardo. Obrać. Obrane jajka razem z ogórkami konserwowymi zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać sól do smaku oraz musztardę i majonez. Wszystko razem dobrze wymieszać. Powstałą pastą nadziewać wcześniej upieczone babeczki z ciasta francuskiego.

 

Przy smarowaniu babeczek rozbełtanym jajkiem pomógł mi pędzelek z ruchoma głowicą od Fiskars.