Ciasteczka z Nesquickiem i ryżem preparowanym

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na ciasteczka.

Kakaowe, obtoczone w ryżu preparowanym.

Są świetne dla dzieci jak i dorosłych.

Ja ciasteczka przygotowałam razem z córką, więc dodatkowo miała frajdę, że mogła sobie trochę popichcić w kuchni.

 

Ciasteczka z Nesquickiem i ryżem preparowanym

 

 

Składniki

 

6 łyżek kakao Nesquick

160 ml mleka

160 ml oleju

3/4 szklanki cukru

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

70 dag mąki pszennej

70 gram ryżu preparowanego

 

 

Sposób przygotowania

 

Kakao wymieszać z mlekiem. Cały czas mieszając dodać cukier, olej i jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia Porcjami wsypywać do masy i cały czas mieszać. Wyrobić jednolite ciasto. Łyżeczką nabierać porcje ciasta. Formować kulkę wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w ryżu preparowanym wciskając delikatnie ryż w ciasto i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20 minut w 180 st C. Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciastka się już upiekły. Po upieczeniu pozostawić do całkowitego ostygnięcia. 

 

Dla dorosłych do tych kakaowych ciastek podałam pyszne jeżynowe wino od Monte Santi.