Pałeczki nadziewane mielonym

Dzień dobry :)

Kochani dzisiaj na blogu obiadowo :)

Pałeczki z kurczaka w wersji nadzianej :)

Lubię i to bardzo :)

 

Pałeczki nadziewane mielonym

 

 

Składniki

 

8 pałeczek z kurczaka

0,5 kilograma mięsa mielonego

1 czerstwa bułka

1 jajko

3 ząbki czosnku

1 mała cebula

sól do smaku

pieprz do smaku

2 łyżki majeranku

przyprawa do kurczaka

 

 

Sposób przygotowania

 

Pałeczki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Usunąć kości ale zostawiając na końcu chrząstkę. Bułkę namoczyć w wodzie a następnie odcisnąć z jej nadmiaru. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do mięsa mielonego dodać czosnek, cebulę, bułkę oraz jajko. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Dobrze wymieszać. Tak przygotowaną masą mięsną nadziewać pałki z kurczaka. Z zewnątrz obsypać je ze wszystkich stron przyprawą do kurczaka. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia. Dobrze zamknąć. Piec 1 godzinę w 180 st C. Podawać z ulubionymi dodatkami.

 

 

Kurczak podany na talerzu od Porcelany Bogucice .