Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dzień dobry :)

Dzisiaj mam dla Was propozycję obiadową.

Makaron z kurczakiem.

Danie bardzo smaczne i godne polecenia :)

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym

 

Składniki

300 gram makaronu pełnoziarnistego Treccia od Green - Spoon

2 piersi z kurczaka

4 suszone pomidory

4 ząbki czosnku

330 ml śmietanki 30 %

4 łyżki kukurydzy konserwowej

4 łyżki groszku konserwowego

1 łyżeczka słodkiej papryki

2 łyżeczki ziół prowansalskich

sól do smaku

pieprz do smaku

3 łyżki oleju

Sposób przygotowania

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Kurczaka opłukać i pokroić w większą kostkę. Pomidory pokroić w paski. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do pokrojonego w kostkę kurczaka dodać suszone pomidory, sól i pieprz do smaku, słodką paprykę, zioła prowansalskie oraz olej. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Odstawić minimum na 30 minut. Po tym czasie kurczaka smażyć na rozgrzanej patelni. Do usmażonego kurczaka dodać czosnek i śmietankę. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować około 3 minut. Pod koniec dodać makaron, groszek konserwowy i kukurydze konserwową. Dobrze razem wymieszać. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.