Babka z marcepanem

Dzień dobry :)

Znacie mnie nie od dziś i wiecie, że uwielbiam babki :)

Dawno żadna tu nie gościła więc nadrabiam zaległości :)

 

Babka z marcepanem

 

 

Składniki

 

175 gram masła

125 gram marcepanu

100 gram mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 gram cukru

3 łyżki oleju

3 jajka

 

 

Sposób przygotowania

 

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Następnie dodać żółtka oraz olej i razem połączyć. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Marcepan zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do masy maślanej dodać mąkę z proszkiem oraz marcepan. Wymieszać. Białka ubić na pianę. Na samym końcu do ciasta dodać białka i delikatnie wymieszać je z ciastem. Do foremki keksowej o wymiarach 15 cm / 6 cm przelać ciasto. Piec około 30 minut w 180 st C. lub do tak zwanego "suchego patyczka". Po upieczeniu ostudzić.

 

Babkę upiekłam w formie od PapilArt .