Roladki z mintaja z żółtym serem i szynką szwarcwaldzką

Dzień dobry :)

Dzisiejsza propozycja na piątkowy obiad :)

Mintaj w troszkę innej wersji :)

Zapraszam :)

 

 

Roladki z mintaja z żółtym serem i szynką szwarcwaldzką



 

 

Składniki

 

6 filetów z mintaja

6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej

6 plastrów żółtego sera

sok z 1/2 cytryny

3 ząbki czosnku

sól do smaku

pieprz kolorowy do smaku

masło

 

 

Sposób przygotowania

 

Filety z mintaja odmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody. Rozłożyć je na desce. Każdy polać sokiem z cytryny. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Przesmarować nim filety. Każdy kawałek ryby oprószyć solą i kolorowym pieprzem a następnie przesmarować masłem. Na każdym mintaju ułożyć plaster żółtego sera i plaster szynki szwarcwaldzkiej. Następnie każdy filet zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Dno naczynia żaroodpornego przesmarować masłem. Ułożyć w nim roladki. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w 180 st C. Najlepiej smakują z ziemniakami i ulubioną surówką.